4.4 Promoción y publicidad

Básicamente se contemplan 3 variantes:

1. Publicidad a través de INTERNET (Sitio Web y correo electrónico). Con toda la información del producto, de los predios donde se cosecha, del proceso de certificación orgánica, aspectos de la recolección y producción.

2. Contactos con clientes. En este caso a los intermediarios o brokers europeos. El contacto debe ser, en lo posible, personalizado. La idea es llegar a crear una relación basada en la confianza. Aquí destacan el envío de muestras, el material de apoyo como folletería y material audiovisual. Todas herramientas destinadas a dar cabal entendimiento de las características del producto, y de porqué se diferencia de los tradicionales no orgánicos. 

Y eventualmente,

3. Exposición en ferias internacionales. Aquí destacan entre algunas:

- Bio Fach Nürnberg, Alemania (www.biofach.de) la mayor feria de alimentación ecológica del mundo.

- SANA Boloña, Italia (www.sana.it) tradicionalmente la mayor feria de alimentación ecológica de Italia.

El objetivo primordial de la promoción y publicidad debe ser el de diferenciar al producto de otros similares, tanto por su distinción de producto orgánico, como de ser un producto silvestre recolectado de forma sustentable por gente autóctona o local, de bosques Chilenos (factor país “Chile”). Todos aspectos que deben traducirse finalmente en alcanzar segmentos más exclusivos, y por lo tanto mejores precios. Se deben abrir las puertas al fuertemente creciente y lucrativo mercado internacional de los productos orgánicos.