7. EVALUACIÓN FINANCIERA

Los antecedentes para efectuar la evaluación económica se describen de forma resumida a continuación (valores en pesos chilenos).

Inversiones físicas

Total

Secador

-1.800.000

Vehículos

-12.000.000

Terreno (800 – 1000 m2)

-3.000.000

Infraestructura (galpón de procesamiento con oficina administrador/cuidador, servicios higiénicos, tendido eléctrico y telefónico, etc)

-11.000.000

Materiales (ver detalle abajo)

-1.490.562

Computador / Fax

-600.000

 

Materiales 

Cantidad

Costo / unidad

Total

Cajas de recolección

1.500

235

352.448

Romana

1

411.189

411.189

Carpas de limpieza

2

117.483

234.965

Mesones limpieza

5

66.084

330.420

Herramientas

1

161.539

161.539

Total

 

 

1.490.562

 

Certificación orgánica 

 5.000.000

 

Se efectúa al inicio del proyecto junto con las otras inversiones.

Corresponde a la certificación de una superficie aproximada de 4.000 ha. Para abastecer una recolección anual estimada en 367 toneladas de hongo fresco. 

 

Revisión y renovación del Sello Orgánico al año 4

1.000.000

 

Otros costos directos

 Total

Leña

132.168

Envases y embalaje

149.790

Preservantes

79.301

Mano de obra

563.917

Flete

704.896

Total

1.630.072

 

Gastos de administración y ventas

Total 

Gasolina

740.141

Energía eléctrica

290.770

Administrador

4.800.000

Operario

1.000.000

Otros (Teléfono, repuestos)

572.728

Total

7.403.639

 

Otros gastos generales

Total 

(Cuidador, viajes, otros)

3.000.000

 

Depreciación inversiones

Total anual

Secador (lineal a 8 años)

225.000

Vehículos (lineal a 4 años)

3.000.000

Infraestructura (lineal a 8 años)

1.375.000

Materiales (lineal a 3 años)

496.854

Computador / Fax (lineal a 8 años)

75.000

Total

5.171.854

Los materiales son reemplazados cada 3 años.

La mitad de los vehículos son reemplazados en el año 4.

 

Precios

 

 

 

 

 

 

 

(*) Precio FOB hongos deshidratados orgánicos: US$ 5.500/tonelada

 

Precio pagado a recolectores certificados por kilo de hongos frescos: $ 150

 

 

 

 

(*) 25% más que el producto no orgánico actualmente comercializado (US$ 4.400/tonelada)

 Valor de referencia dólar = 610

 

 

 

         

 


 

Flujo de caja y rentabilidad del proyecto

 

Inversiones

Año

Año

Año

Año

Año

Año

Año

Año

Itemes

 

1

2

3

4

5

6

7

8

Ton. frescas equivalentes

 

167

278

367

367

367

367

367

367

* Ton. deshidratadas

 

15

25

33

33

33

33

33

33

Ingresos

 

50.325.000

83.875.000

110.715.000

110.715.000

110.715.000

110.715.000

110.715.000

110.715.000

** Costo materia prima (hongos)

 

-25.000.000

-41.666.667

-55.000.000

-55.000.000

-55.000.000

-55.000.000

-55.000.000

-55.000.000

Otros costos directos

 

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

-1.630.072

Gastos adm. y ventas

 

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

-7.403.639

Otros gastos generales

 

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

-3.000.000

Depreciación

 

-5.171.854

-5.171.854

-5.171.854

-5.171.854

-3.671.854

-3.671.854

-3.671.854

-3.671.854

Util. antes impuesto

 

8.119.435

25.002.768

38.509.435

38.509.435

40.009.435

40.009.435

40.009.435

40.009.435

Impuesto (17%)

 

-1.380.304

-4.250.471

-6.546.604

-6.546.604

-6.801.604

-6.801.604

-6.801.604

-6.801.604

Util. después de impuesto

 

6.739.131

20.752.298

31.962.831

31.962.831

33.207.831

33.207.831

33.207.831

33.207.831

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Depreciación

 

5.171.854

5.171.854

5.171.854

5.171.854

3.671.854

3.671.854

3.671.854

3.671.854

Certificación orgánica

-5.000.000

 

 

 

-1.000.000

 

 

 

 

Secador de hongos

-1.800.000

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiales

-1.490.562

 

 

-1.490.562

 

 

-1.490.562

 

496.854

Computador / Fax

-600.000

 

 

 

 

 

 

 

 

Terreno (800 - 1000 m2)

-3.000.000

 

 

 

 

 

 

 

3.000.000

Infraestructura

-11.000.000

 

 

 

 

 

 

 

 

Vehículos

-12.000.000

 

 

 

-6.000.000

 

 

 

 

Capital de trabajo

-20.433.711

-8.333.333

-6.666.667

 

 

 

 

 

35.433.711

Flujo caja

-55.324.273

3.577.652

19.257.485

35.644.123

30.134.685

36.879.685

35.389.123

36.879.685

75.810.250

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VAN (15%)

75.296.708

 

 

 

 

 

 

 

 

TIR %

39%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* La producción deseada de la planta se ha proyectado en 33 toneladas/año de hongos deshidratados. Esta se logra al año 3.

La relación Peso fresco/Peso seco utilizada es 10:1.

Se contempla un 10% de desecho en la preparación del material fresco.

 

** Materia prima fresca, adquirida directamente a recolectores certificados (sin secado previo al sol).