Los productos estudiados corresponden a los que tienen mayor importancia relativa en función de la cantidad y tipo de información que presentan.

4.1.- Clasificación y Sistematización de la información de los PFNM

Principales PFNM de Chile, agrupados por Categoría, Subcategoría y Producto

Cabe destacar que muchos de estos productos son insuficientemente conocidos o poco estudiados, no existiendo antecedentes que permitan una discusión acabada y concreta sobre el tema, razón por la cual sólo se consideran de una manera general en el cuadro recientemente expuesto.

 A continuación se entregan los resultados para cada PFNM analizado incluidas aquí todas las Sub-Categoría o subproductos que de él se obtienen o se pueden obtener. Cabe hacer notar que en ocasiones solamente se tienen antecedentes de que el producto sirve para una utilidad específica, pero no existe información publicada al respecto, por lo cual esto sólo queda descrito en general y no se profundiza en el tema.

Producto Subproductos o subCategoría

 I.- Rosa Mosqueta

1.- Fruto

2.-Hierba

3.- Semillas

4.- Aceites esenciales

5.- Residuos, corteza, ramas y otros productos

 II.- Hongos

Principales especies exportadas y consumidas en Chile

 III.- Avellano

1.- Avellana (Nuez)

2.- Aceite Esencial

3.- Ramas y Hojas

4.- Plantas

 IV.- Hierba de San Juan

1.- Hierba

 V.- Plantas medicinales

1.- Todos los PFNM relativos a la Categoría y Aceites Esenciales

VI.- Murta

1.- Frutos

VII.- Maqui

1.- Fruto

2.- Planta Tinctoria

VIII.- Calafate

1.- Fruto

2.- Planta ornamental

3.- Planta Tinctoria

IX.- Piñón

1.- Nueces y Semillas comestibles

2.- Planta Ornamental

3.- Planta Medicinal

X.- Miel y derivados

1.- Alimento y suplementos alimenticios

2.- Producto medicinal

XI.- Plantas Ornamentales

1.- Frondas, Ramas y Hojas

2.- Musgos y Líquenes

A continuación se presentan los resultados del estudio de los procesos de comercialización y los mercados interno y externos de cada PFNM analizado.